Trung Tâm Đào Tạo - Hướng Nghiệp Ẩm Thực Horex
TẠI SAO NÊN HỌC BẾP VÀ ĐỊNH CƯ ÚC ?
Du học nghề bếp hoặc du học ngành ẩm thực tại nước ngoài hiện nay đã không còn là chuyện xa lạ. Đối tượng du học có thể là các bạn trẻ có mong muốn được trở thành đầu bếp hoặc những đầu bếp đã có kinh nghiệm muốn nâng cao tay nghề. Tùy thuộc vào nhu cầu cũng như trình độ của các đối tượng khác nhau mà thời gian du học nghề bếp cũng khác nhau
Hằng năm có rất nhiều sinh viên từ khắp nơi trên thế giới quyết định du học Úc ngành đầu bếp. Bởi vì quốc gia tuyệt đẹp không chỉ được biết đến với di sản văn hóa, mà còn với ẩm thực đặc sắc, đa văn hóa
Với mục tiêu nhân lực khoảng 3.000 người mỗi năm, ngành đầu bếp đã được đưa vào Skilled Occupations List theo chính sách của chính phủ Úc.
Ngoài ra, Australia hiện đang thiếu trầm trọng lao động được đào tạo, với các bếp trưởng. Do đó, Úc đưa ra một số quy định hỗ trợ trong ngành bếp cho sinh viên nước ngoài.
Sau khi theo học ngành đầu bếp tại Úc, bạn sẽ dễ dàng có được cơ hội làm việc tại một khách sạn và nhà hàng cao cấp
I.TẠI SAO NÊN HỌC BẾP - LÀM VIỆC & ĐỊNH CƯ ÚC
1. MỨC LƯƠNG CAO, LỘ TRÌNH THĂNG TIẾN HẤP DẪN
Trái với suy nghĩ của nhiều bạn, ngành đầu bếp là một trong những ngành có mức thu nhập khá cao tại Úc. Những đầu bếp có thâm niên làm việc lâu tại các vị trí thường thấy sẽ có thể thăng tiến lên vị trí bếp trưởng với mức lương khủng cùng nhiều đãi ngộ tốt từ công ty, tổ chức làm việc.
Bảng lương đầu bếp ở Úc tại một số vị trí cơ bản như:
Vị trí | Mức lương cơ bản |
Head Chef | 45,000 - 70,000 AUD/năm |
Sous Chef | 40,000 - 60,000 AUD/năm |
Pastry Chef | 33,000 - 60,000 AUD/năm |
Chef de Cuisine | 50,000 - 60,000 AUD/năm |
Kitchen Chef | 45,000 - 50,000 AUD/năm |
Mức lương sẽ có sự khác biệt tùy vào quốc gia, thành phố, cũng như công ty bạn đang làm việc
2. CƠ HỘI THỰC TẬP HƯỞNG LƯƠNG
Tương tự như nhóm ngành Nhà hàng - Khách sạn, học sinh khi du học nghề đầu bếp tại Úc sẽ có cơ hội tham gia chương trình thực tập hưởng lương. Chương trình này thường kéo dài từ 4-6 tháng cho một năm học.
Thông thường, các trường đào tạo ngành đầu bếp đều có mô hình nhà hàng, khách sạn để phục vụ cho việc giảng dạy và thực tập. Đôi khi, trường có thể liên kết với các nhà hàng trong khu vực để tạo điều kiện cho sinh viên vừa thực tập hưởng lương, vừa bỏ túi nhiều kinh nghiệm thực tiễn.
3. CƠ HỘI ĐỊNH CƯ
Du học nghề đầu bếp tại Úc không chỉ mở rộng cơ hội làm việc sau khi tốt nghiệp, mà gia tăng tỷ lệ định cư lâu dài tại Úc. Đầu bếp là nghề được liệt kê trong danh sách di dân tay nghề Skilled Occupations List (SOL) tại nước Úc, mang lại cơ hội làm việc lên đến 2 năm và cả định cư lâu dài tại Úc.
Hiện nay, ngành đầu bếp cũng là một ngành nghề có nhu cầu cao về nhân lực từ các quốc gia đang phát triển. Đây cũng là cơ hội tuyệt vời bạn không nên bỏ qua!
II. ĐIỀU KIỆN DU HỌC NGHỀ BẾP TẠI ÚC
Yêu cầu đầu vào của các chương trình nghề khá "dễ chịu" với đối tượng tham gia: Tuổi dưới 40 và có trên 1 năm kinh nghiệm làm việc. Điểm bắt buộc về ngoại ngữ sẽ dao động trong khoảng IELTS 4.5 hoặc PTE30 (tùy vào trường và chứng chỉ bạn chọn theo học mà yêu cầu ngoại ngữ sẽ có sự khác nhau) Và một yêu cầu khá quan trọng để hoàn tất đầy đủ điều kiện là bằng cấp bếp/ chứng chỉ tương đương
III. LÀM CÁCH NÀO ĐỂ ĐĂNG KÝ HỌC BẾP - LÀM VIỆC & ĐỊNH CƯ ÚC
Nhận thấy nhu cầu thị trường làm việc tại Úc đang thiếu nhân sự trầm trọng, HT Chef đã kết nối hợp tác cùng các đơn vị đào tạo và tuyển sinh Úc (LwieVisa , Queensford College , Britney Associates …) để tạo ra chương trình học - làm việc & định cư Úc theo 2 gói SC407 & SC482. Với chương trình này HT Chef sẽ là đơn vị hỗ trợ đào tạo trong 4 tháng để học viên có bằng cấp/chứng chỉ về ngành bếp hoàn thành đầy đủ thủ tục hồ sơ trước khi qua Úc.
Để tìm hiểu kỹ hơn về thời gian du học nghề bếp bao lâu bạn có thể xem tại bài viết DU HỌC NGHỀ ĐẦU BẾP BAO LÂU? . Trong khi nghề đầu bếp đang có một vị trí rất rộng mở trên thị trường tuyển dụng lao động hiện nay ở Việt Nam cũng như trên thế giới, việc du học nghề bếp sẽ là một lợi thế rất lớn giúp bạn tiến xa trong sự nghiệp của mình.
